松茸排骨汤
松茸排骨汤的简介:
八月菌子季,每次雷雨过后都会有无数野生菌纷纷破土而出。松茸是最适合煲汤的一种,搭配猪小排一起炖煮,仅仅用盐调味就已经足够鲜甜。
松茸排骨汤的用料:
新鲜松茸 | 适量 |
新鲜猪小排 | 适量 |
姜片 | 适量 |
盐 | 适量 |
教您松茸排骨汤的家常做法,怎么做松茸排骨汤好吃
新鲜松茸买来除去泥土,用清水洗净,控干水分后切片备用。
猪小排飞水(放入凉水中,大火煮开3至5分钟,然后将水倒掉,把小排冲洗干净)后捞起来备用。
把新鲜松茸,猪小排,姜片放入汤锅中,加入清水没过食材,大火煮开后转小火炖2小时左右。
出锅前加盐调味即可。