菌菇蛋汤

菌菇蛋汤的做法
2014-04-29 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

菌菇蛋汤的简介:

新鲜的各类蘑菇加上鸡蛋煮出来的汤,做法方便味道却不简单噢!

菌菇蛋汤的用料:

各类蘑菇切片
鸡蛋1个
清水1小碗
食用油
胡椒

教您菌菇蛋汤的家常做法,怎么做菌菇蛋汤好吃

  1. 蘑菇洗净切片,鸡蛋加一点盐打散。

  2. 奶锅里面热油加入鸡蛋炒到鸡蛋微微金黄。

  3. 加入切好的蘑菇翻炒到蘑菇变色,变软。

  4. 加入清水煮开后,小火煮5分钟。

  5. 最后撒盐调味。

  6. 碗底撒一点胡椒,把煮好的汤倒到碗里就好了。

心食神小贴士:

一、蘑菇可以根据自己的喜欢和手边的材料做,最好要用香菇,味道会比较好。
二、鸡蛋炒的微微焦一点,会更香噢~

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