砂糖荷包蛋
砂糖荷包蛋的简介:
尽管这是个简单到没有节操的菜谱但我拍着胸部保证绝对好吃!小时候不爱吃甜食但放学回家总惦记它,流质的蛋黄和粗粒砂糖的巧妙融合好像水果味儿的鸡蛋!真的是很好吃相信我T3T
砂糖荷包蛋的用料:
鸡蛋 | 一只 |
食用油 | |
砂糖 | 一大勺 |
教您砂糖荷包蛋的家常做法,怎么做砂糖荷包蛋好吃
热锅放油,不是不粘锅的话要多点油哦~
鸡蛋进油锅
小火煎!
继续煎!油多的话蛋白就会这样绽放开来脆脆的!
翻个面煎几秒钟,不要让蛋黄全熟了哦~
盛出来,在蛋黄上撒白砂糖~
砂糖和流质状的蛋黄拌开
拌开吃~水果味的鸡蛋哦!
心食神小贴士:
荷包蛋就是要油多才好吃,所以我基本不吃荷包蛋,不想开油锅的可以用无油荷包蛋方法!戳→蛋黄一定一定不能全熟啊,流质是这个菜谱的精髓,害怕病菌什么的话建议用可生食的鸡蛋!
用白砂糖最好~粗颗粒的比较好吃!咔嗤咔嗤的!