双椒啤酒腊鸭腿

双椒啤酒腊鸭腿的做法
2014-04-29 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

双椒啤酒腊鸭腿的用料:

鸭腿适量
啤酒适量
洋葱适量
青红椒适量
适量
适量
花椒适量
料酒适量
剁椒适量

教您双椒啤酒腊鸭腿的家常做法,怎么做双椒啤酒腊鸭腿好吃

  1. 腊鸭腿洗净切块、青红椒和洋葱切块备用

    双椒啤酒腊鸭腿的做法步骤1
  2. 热油爆香姜蒜和花椒

    双椒啤酒腊鸭腿的做法步骤2
  3. 下入腊鸭腿煸炒出油份

    双椒啤酒腊鸭腿的做法步骤3
  4. 淋入料酒炒出香味

    双椒啤酒腊鸭腿的做法步骤4
  5. 加入啤酒没过鸭腿

    双椒啤酒腊鸭腿的做法步骤5
  6. 烧开后加入剁椒煮二十分钟

    双椒啤酒腊鸭腿的做法步骤6
  7. 等水份快收干时加入洋葱

    双椒啤酒腊鸭腿的做法步骤7
  8. 炒会儿后加入青红椒块即可出锅

    双椒啤酒腊鸭腿的做法步骤8

心食神小贴士:

一、腊鸭腿是腌制过的,而且剁椒也含盐份,所以整道菜不用放盐
二、腊鸭腿的软硬程度自己掌握,想吃再软点儿的就延长烹饪时间

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