土豆牛肉

土豆牛肉的做法
2014-04-28 发自 心食神 浏览: 标签:

土豆牛肉的简介:

最喜欢土豆腻腻的^O^

土豆牛肉的用料:

土豆2个
牛肉一斤
葱姜,香菜若干
八角一枚
老抽若干
山楂两片
蚝油一勺
冰糖少许

教您土豆牛肉的家常做法,怎么做土豆牛肉好吃

  1. 土豆在电饭煲或者压力锅里炖熟,捞出,留汤

  2. 在锅内倒少许油,下入葱姜爆香,再倒入牛肉翻炒,加入老抽和蚝油,八角及山楂,加水没过牛肉。

  3. 加入切块的土豆,小火慢炖

  4. 等到土豆炖烂,撒点香菜就可以出锅啦

心食神小贴士:

牛肉要一次煮熟,不然第二次烧很难炖烂。
我烧肉不喜欢桂皮香叶之类的香料,这些会把肉的鲜味掩盖掉

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