暖心芦笋拌甘蓝
暖心芦笋拌甘蓝的简介：
嗯这真是我给菜取名的高峰啊~！在炎热的夏季即将到来的时候最少不了的是凉拌菜。复杂燥热的炒和炖只会增添烦恼不如简单拌一盆凉菜呢~ps,两人份。
暖心芦笋拌甘蓝的用料：
教您暖心芦笋拌甘蓝的家常做法，怎么做暖心芦笋拌甘蓝好吃
芦笋和紫甘蓝洗净
锅里倒一大碗水加热。将芦笋的根部老皮削掉，水开后放入沸水中焯熟捞出（如果喜欢的话还可以放入冰开水中浸一下）
简单把紫甘蓝烫一下（根据喜好，可以时间长一点短一点都没关系）
紫甘蓝切成长条（或者撕成小块都行）
芦笋切段（记住焯芦笋的时候一定要整根保存全部营养！）
加盐，加酱油，加醋（完全根据个人口味选择量多量少）（油可以现在加或者拌好再加）。然后拌匀
盛到盘子里，浇上油（因为用的是亚麻籽油所以是盛出来才浇的~）
心食神小贴士：
一、最好用亚麻籽油、橄榄油………………二、紫甘蓝可以生吃，或者用水焯一下
