白芦笋角瓜烟熏培根炒饭
白芦笋角瓜烟熏培根炒饭的简介：
白芦笋号称蔬菜中的松露，德国人的心头好。又是一个不见光长大的蔬菜品种（欧洲人为什么这么暗黑呢）。与绿芦笋相比，微量元素含量高，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B。口感上白芦笋比绿芦笋更嫩、更清淡，因为自身柔若无骨、气息微弱，一般搭配更弱的土豆同食。因为听说白芦笋只在春夏之际上市，看来时日不多，所以我赶紧去抓了一把白芦笋的尾巴，做几个菜。之一是白芦笋角瓜烟熏培根炒饭。白芦笋的味道真是淡到了飘渺的地步，这么微弱的美欣赏起来真心不太容易。
白芦笋角瓜烟熏培根炒饭的用料：
教您白芦笋角瓜烟熏培根炒饭的家常做法，怎么做白芦笋角瓜烟熏培根炒饭好吃
白芦笋削皮，切成小段。
角瓜去皮，切成小块。
锅内下油，加肉丁翻炒至微黄，加角瓜丁和白芦笋丁翻炒，至八分熟加入米饭翻炒，加少许盐。翻炒均匀，出锅。
