美极芦笋尖

美极芦笋尖的简介:
芦笋低糖、低脂、高纤维素和高维生素的特点,符合现代营养学对保健食品提出的要求;难怪被誉为蔬菜之王。可能是国内芦笋品质的原因,从来没有买到过不需要去外皮的芦笋。因此,选取芦笋三分之一带笋尖的部位白灼,再用美极鲜酱油调味的吃法,无疑是最美味的享受。
美极芦笋尖的用料:
芦笋尖 | 150克 |
盐 | 1小勺 |
美极鲜酱油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
教您美极芦笋尖的家常做法,怎么做美极芦笋尖好吃
芦笋尖用清水洗净,锅中水煮开,加入1小勺盐和数滴食用油,放入芦笋焯1分钟捞出,用事先准备好的冰水浸没降温;
小锅内倒入2勺清水和1勺美极鲜酱油,烧开后调入少许白糖煮至溶化;将调味汁淋在装盘的芦笋尖上即可。