八宝饭

八宝饭的做法

2014-04-27 发自心食神浏览：标签：饭

八宝饭的用料：

糯米	适量
红枣	适量
葡萄干	适量
山楂糕	适量

教您八宝饭的家常做法，怎么做八宝饭好吃

糯米洗净泡4小时
红枣剪成细条，葡萄干泡开，山楂糕切丁
碗里抹上一点点油（我用的玉米油），在碗底摆成喜欢的样式（要是摆字的话要反着来）
像蒸米饭一样把泡好的糯米放入电饭煲蒸熟晾凉，拌上砂糖（根据自己的喜好加糖的量）
摆好造型的碗里压上一层糯米饭，放入豆沙
继续压入糯米饭直到碗满（要压瓷实一些）.吃时放锅内蒸10分钟，倒扣在盘子里即可

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