奶香鸡肉咖喱蛋包饭

 
奶香鸡肉咖喱蛋包饭的做法
2014-05-03 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱

奶香鸡肉咖喱蛋包饭的简介:

日前外出办事,路过CoCo壱番屋顺便午餐;他们家的鸡肉咖喱蛋包饭令我倍生好感,回家来还原一下。

奶香鸡肉咖喱蛋包饭的用料:

2人份——  
琵琶鸡腿 2个
鸡蛋 2个
米饭 2碗
咖喱 2~3块
奶油 2~4大勺

教您奶香鸡肉咖喱蛋包饭的家常做法,怎么做奶香鸡肉咖喱蛋包饭好吃

  1. 鸡腿去骨切成小块,加少许盐、料酒和胡椒粉腌渍10分钟,起油锅煸炒鸡肉,加水和咖喱块,做成咖喱鸡备用;自家做的,鸡肉才够多,吃起来过瘾;

  2. 将煮好的米饭盛入小碗倒扣在盘中;鸡蛋调入少许盐打匀,入锅炒成四、五成熟的炒蛋(蛋液不完全凝结状),然后覆盖在米饭上,淋上1大勺淡奶油,盘内盛上咖喱鸡即可。

心食神小贴士:

鸡肉调味不宜过咸;咖喱汁要用来拌饭,因此加水量要略宽些,咖喱的用量也随之调节;蛋一定要炒得够嫩(每份一个分开炒),不要划散,呈半凝固状即可,盖在米饭上混合淡奶油和咖喱汁一起吃,绝对是美妙无比的口感;成品还原度较高,可见很容易做。

喜欢奶香鸡肉咖喱蛋包饭的人也喜欢

相关菜谱

咖喱土豆

咖喱土豆

麻麻的胖娃娃 ?老师分享的咖喱土豆的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神麻...

虫草花蒸鸡

虫草花蒸鸡

?懂你老师分享的虫草花蒸鸡的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神?懂你老师...

超浓奶香玉米汁

超浓奶香玉米汁

天天by老师分享的超浓奶香玉米汁(不加糖)的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

味好美咖喱鸡饭

味好美咖喱鸡饭

婕儿欣怡宝贝老师分享的味好美咖喱鸡饭的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食...

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

@_Kitty_老师分享的咖喱牛肉饭的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神@_Kitt...

鸡肉丸子

鸡肉丸子

媛媛是我哦老师分享的鸡肉丸子的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神媛媛是...