鲮鱼滑生菜汤

鲮鱼滑生菜汤的做法
2014-04-26 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

鲮鱼滑生菜汤的简介:

耕心家每天餐桌都离不开汤羹,所以呀,这次史云生醇浓高汤试用最适合不过啦,超级方便,的确个耕心节省不少宝贵时间呀(*^__^*)嘻嘻……“鲮鱼滑”即鲮鱼肉剁为蓉状拌入恰当的佐料的鱼制品。光看外表,通体滑溜溜反光的鲮鱼滑,就像被一层胶质裹住,如果冻般诱人,入锅翻滚一会,嫩滑鲜香,爽口弹牙。有肉必有菜,才能达到饮食均衡。青青绿绿的时令生菜,两者为汤,生菜领受鱼鲜,鲮鱼滑伴有时蔬的清润,相得益彰,在夏天里特别能勾起人的食欲,多吃有益健康。

鲮鱼滑生菜汤的用料:

鲮鱼适量
生菜适量
史云生猪骨高汤适量
虾米适量
橄榄适量
清水适量

教您鲮鱼滑生菜汤的家常做法,怎么做鲮鱼滑生菜汤好吃

  1. 食材:史云生猪骨高汤、生菜和鲮鱼滑。

    鲮鱼滑生菜汤的做法步骤1
  2. 将两包史云生猪骨高汤倒入汤锅中。

    鲮鱼滑生菜汤的做法步骤2
  3. 加入800ml的清水。

    鲮鱼滑生菜汤的做法步骤3
  4. 放入洗净的虾米。

    鲮鱼滑生菜汤的做法步骤4
  5. 盖锅盖,大火烧开,转文火煮15分钟。

    鲮鱼滑生菜汤的做法步骤5
  6. 揭盖,放入鲮鱼滑。

    鲮鱼滑生菜汤的做法步骤6
  7. 倒入适量的橄榄油。

    鲮鱼滑生菜汤的做法步骤7
  8. 煮至鲮鱼滑浮上。

    鲮鱼滑生菜汤的做法步骤8
  9. 放入洗净的生菜。

    鲮鱼滑生菜汤的做法步骤9
  10. 汤汁一滚,即可关火。

    鲮鱼滑生菜汤的做法步骤10

心食神小贴士:

鲮鱼肉很容易煮熟的,只要浮在汤汁上,就表示已经煮熟啦。

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