金银豆腐包
金银豆腐包的简介：
金者，油炸豆腐皮也。银者，老豆腐也。本来按照我给菜起名的老土习惯，这菜就叫个“油豆皮虾仁老豆腐包”啥的最合适，写的时候，看这金黄和白白的两种颜色，觉得很好看，老实人就也不安份地想“拽”一下，所以，金啊银啊啥的就拽搭上场啦。
金银豆腐包的用料：
教您金银豆腐包的家常做法，怎么做金银豆腐包好吃
把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀
把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿
塞满以后，在开口处，用刚刚切下的那一小条边儿堵上。堵不严实也没关系
放到锅里，开中火，一面煎黄后，翻面
倒入料酒，水，酱油，红糖，煮煮
煮的时候，记得中间翻面，待汤汁收尽即可盛出
