无油绿豆糕的简介：

从香港背回来一袋绿豆粉粉质细腻味道清香心心念念想着做一次绿豆糕等到粉蒸熟了才发现家里的麻油出了问题···(⊙o⊙)…好吧总不能不做是吧大不了不下了~没成想味道也很好细腻可口伴随着自制豆沙的淳滑非常好味吃多了也不腻(*^__^*)外卖的绿豆糕油多的可以流出来糖甜的满嘴发慌即便是做茶配也不大能接受。没下白糖用蜂蜜和面蜂蜜绿豆都是养颜滋补的这个糖量适中口味清冽如果不喜欢蜂蜜的口感可以将蜂蜜改成白糖酌量增水煮沸至溶解。没有油作润滑剂会干燥难包口感易发干但是这个绿豆糕绝对没有这些缺点有小诀窍噢~看后面O(∩_∩)O

无油绿豆糕的用料：

教您无油绿豆糕的家常做法，怎么做无油绿豆糕好吃

心食神小贴士：

其实是很随性的一道小点糖量减了再减真不能减了···
无油糕点要做好吃易上手有3点注意：
一、要用煮沸的糖水和面烫熟后会产生韧性方便包裹较大液体量也不会太黏手可以和其他豆糕一样不变干燥。
二、选择比较好比较细腻的绿豆粉没有麻油遮掩味道不好的豆粉会很容易吃出豆腥味。
三、一定要蒸熟！