鸡汁味卤花生米
鸡汁味卤花生米的简介:
没有鸡汤一样可以炖出鸡汁味的花生米,配粥下酒回味无穷~
鸡汁味卤花生米的用料:
带皮花生米 | 250g |
水 | 1000ml |
蚝油 | 1大勺 |
酱油 | 1大勺 |
冰糖 | 4-5粒 |
白酒 | 2大勺 |
大料(八角) | 2粒 |
葱段 | 2根 |
鸡汁浓汤宝 | 1块 |
盐 | 1/4小勺 |
教您鸡汁味卤花生米的家常做法,怎么做鸡汁味卤花生米好吃
带皮花生浸泡过夜,捞出放入小锅,加入足量的水。
加入蚝油,酱油,冰糖,白酒,大料,葱段,盐和鸡汁浓汤宝一块,汤汁搅拌均匀。
大火烧开,小火煨炖,1小时左右,炖到花生绵软入味即可。