鸡汁味卤花生米

鸡汁味卤花生米的做法
2014-04-24 发自 心食神 浏览: 标签:

鸡汁味卤花生米的简介:

没有鸡汤一样可以炖出鸡汁味的花生米,配粥下酒回味无穷~

鸡汁味卤花生米的用料:

带皮花生250g
1000ml
蚝油1大勺
酱油1大勺
冰糖4-5粒
白酒2大勺
大料(八角)2粒
葱段2根
鸡汁浓汤宝1块
1/4小勺

教您鸡汁味卤花生米的家常做法,怎么做鸡汁味卤花生米好吃

  1. 带皮花生浸泡过夜,捞出放入小锅,加入足量的水。

  2. 加入蚝油,酱油,冰糖,白酒,大料,葱段,盐和鸡汁浓汤宝一块,汤汁搅拌均匀。

  3. 大火烧开,小火煨炖,1小时左右,炖到花生绵软入味即可。

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