自制香甜吐司

自制香甜吐司的做法
2014-04-23 发自 心食神 浏览: 标签:

自制香甜吐司的简介:

经常烤吐司面包,总结了自己的经验整理了这个方子,全家人包括我的狗狗都爱吃,每天晚上揉好面,冷藏发酵一宿,第二天一早入烤箱,香喷喷的早餐就做好啦!

自制香甜吐司的用料:

鸡蛋2枚
面粉250g
黃油30g
白糖60g
酵母一又二分之一勺
四分之一勺
牛奶适量

教您自制香甜吐司的家常做法,怎么做自制香甜吐司好吃

  1. 鸡蛋打散留出一点刷表面用。

  2. 剩余鸡蛋液?牛奶=150g

  3. 所有材料放入和面机,揉到完全扩展阶段。

  4. 发酵后取出面团揉出气泡,整型,放入吐司模二次发酵。(一定要冷藏发酵哦!)

  5. 发好后刷蛋液入烤箱,中层上下火165度35分钟,

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