蛤蜊大虾豆腐汤

蛤蜊大虾豆腐汤的做法
2014-04-22 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

蛤蜊大虾豆腐汤的简介:

蛤蜊和大虾哪个更鲜呢?试试你就知道啦~

蛤蜊大虾豆腐汤的用料:

蛤蜊一斤
大虾4只
豆腐一块
香葱若干
生姜半个

教您蛤蜊大虾豆腐汤的家常做法,怎么做蛤蜊大虾豆腐汤好吃

  1. 蛤蜊买回来后,浸泡在水中约一小时,水里加一小勺盐,滴少许油,让蛤蜊把泥沙吐尽。

  2. 大虾清洗干净,豆腐切块。生姜切片,香葱洗净扎起。

  3. 汤锅中放入大半锅水,煮开入豆腐,同时放入生姜,煮3分钟左右。

  4. 把蛤蜊、大虾和香葱倒入锅中,煮至蛤蜊开口。根据口味放入盐调味,即可出锅~鲜美无敌!

心食神小贴士:

个人感觉,老豆腐更好吃哦~

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