海鲜小头盘
海鲜小头盘的简介:
如果你是真正美食热爱,请做1个钟准备,15秒清盘........
海鲜小头盘的用料:
教您海鲜小头盘的家常做法,怎么做海鲜小头盘好吃
烤箱预热,云吞皮涂上橄榄油,进烤箱200度,约3分钟烤至脆身,沙拉酱和番茄酱混合,鹌鹑蛋煮熟剥壳切半,中下开水煮至8成熟,烟熏三文鱼切条状。一切材料准备好后,云吞皮上涂混合酱再放虾、三文鱼、鹌鹑蛋,加一块薄荷叶
这四个花了我半小时,毁灭它只需要3秒钟,这就是头盘的命!
感谢史力奇的客串演出!!
心食神小贴士:
很简单吧,实际上~~~~烦死了!!!云吞皮放烤箱前我叠成小碗状,定型后就更好装材料了。其实头盘一般不重味道,不重分量,求的就是一份精致,视觉上第一就要挑起你的食欲,有不至于饱肚影响煮菜的胃口,为后面丰盛大餐响前奏!精致清淡就是王道!这么小巧的活考的就是快手+耐性!最适宜每人一份,反正也不适宜做太多,因为做好放久了云吞皮就不脆,虾不用买活虾,反而用冷藏的更爽口!。配上白葡萄酒,薄荷叶刚好中和三文鱼的油腻感,真的、信我、你的胃开动了!!!