白灼虾
白灼虾的简介:
啥都不说就三字:Q,嫩,鲜
白灼虾的用料:
大虾 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
老抽 | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
清水 | 适量 |
油 | 适量 |
教您白灼虾的家常做法,怎么做白灼虾好吃
虾洗净,可以选择去虾线什么的,也可以不去的
锅里放清水,加入原材料,老抽量要少不然会变黑,但是盐和鸡精可以读,不然虾可不会入味的,撒上少许油,出锅颜色会更明亮
让材料煮一会,味道糅合了,入虾,虾变色后,稍微闷下即可出锅,当然您要是愿意也可以多时间久些
出锅,我这是没摆盘的,您也可以摆盘啥的,弄的漂亮些。直接吃或者弄个醋碟随便个人洗好。醋碟的话就是醋和生抽,加上一点麻油,至于比例随个人喜好