俄式培根烤大虾
俄式培根烤大虾的用料:
教您俄式培根烤大虾的家常做法,怎么做俄式培根烤大虾好吃
将大虾洗净,剪去虾须,去皮去虾线留;培根从中间切开;西兰花洗净分成小朵,沥干水分
大虾用葡萄酒、盐、黑胡椒汁(没有黑胡椒汁也可以用大蒜碎、黑胡椒碎、蚝油混合)腌制15分钟
腌制好的大虾用培根包裹住
在烤盘底部刷一层油,放入设置200度的烤箱预热5分钟,随后放入西兰花、包裹好培根的大虾
烤10分钟即可
心食神小贴士:
一、如果培根包裹大虾时包裹不住,可以用牙签事先固定好再放入烤箱。二、在烤盘底部刷的油不要多,只要薄薄一层就可以了,因为培根在烤制的过程中会渗出油的。
三、培根本身就有咸味,所以不用腌制。