小清新之虾仁西芹

小清新之虾仁西芹的简介:
春天来啦~~要吃点清新的菜肴呢
小清新之虾仁西芹的用料:
芹菜 | 适量 |
大虾 | 适量 |
葱花 | 适量 |
姜末 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鱼露 | 适量 |
糖 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
教您小清新之虾仁西芹的家常做法,怎么做小清新之虾仁西芹好吃
西芹切段,准备好葱花和姜末。大虾去壳,去虾线准备。
虾仁里面放黄酒、盐和少量胡椒粉,拌匀后腌制半小时。
锅中油热后爆香葱姜,然后放入虾仁炒制。大虾变色后放入西芹继续煸炒~~~
放入少量鱼露、胡椒粉、盐和一点点糖进行调味~~~
芹菜熟后就可以出锅啦~~~~