蒜蓉奶酪焗大虾

蒜蓉奶酪焗大虾的做法
2014-04-21 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜蓉奶酪焗大虾的简介:

秋天是海鲜最肥美的时候,大虾最好买个头大的吃起来才过瘾,蒜蓉经过高温已经不那么辛辣了,再加上马苏里拉奶酪特殊的香气与口感,这道菜让你吃起来就停不了口!而且奶酪与海鲜都是补钙的最佳来源。意大利风格的【蒜蓉奶酪焗大虾】与您一同分享!

蒜蓉奶酪焗大虾的用料:

大虾适量
马苏里拉奶酪适量
蒜蓉适量
黄油适量
适量
柠檬适量
红椒碎适量
意大利香草适量

教您蒜蓉奶酪焗大虾的家常做法,怎么做蒜蓉奶酪焗大虾好吃

  1. 新鲜大虾个头有我的手掌那么大了

  2. 将大虾剪开背部去除虾线,然后将虾肉分开两边摆放在烤盘上

  3. 佐料准备好,黄油在锅中化开放入蒜蓉炒香

  4. 炒好的蒜蓉放入适量盐拌匀,再放入部分红椒碎拌匀

  5. 挤入少半个柠檬汁去腥调味

  6. 把拌匀的蒜蓉放在大虾上,再撒上马苏里拉奶酪,撒意大利香草

  7. 烤箱200度,上层烤5分钟左右取出,再放入剩下的红椒碎继续烤2-3分钟即可

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