三杯虾
三杯虾的简介:
还吃什么三杯鸡啊,OUT了好吗,买大虾回来,来做三杯虾嘛!!,所谓的三杯,指的是一杯米酒,一杯芝麻油还有就是一杯生抽。三杯调味料混合在一起,加少许白糖,,花椒粉,盐和料酒做好调味汁
三杯虾的用料:
大虾 | 适量 |
生抽 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
米酒 | 适量 |
罗勒叶 | 适量 |
教您三杯虾的家常做法,怎么做三杯虾好吃
大虾洗干净,剪去虾须
一杯米酒,一杯芝麻油,一杯生抽混合在一起,加入少许老抽,胡椒粉,盐,白糖,料酒搅拌好
平底锅煎虾仁,等虾仁两面变红
加入调味液
中火收汁,等汤汁差不多了,关火加入罗勒叶
心食神小贴士:
一、罗勒叶加热后会变黑,这个要注意二、三杯的比重都是1:1:1