彩椒蒜香虾球

彩椒蒜香虾球的做法
2014-04-21 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

彩椒蒜香虾球的用料:

大虾适量
红黄绿三色彩椒适量
适量
料酒适量
适量
蚝油适量
酱油适量

教您彩椒蒜香虾球的家常做法,怎么做彩椒蒜香虾球好吃

  1. 大虾去掉头部,剥掉外壳(为了美观可以保留尾巴的硬壳),用刀从虾背轻轻切开,去除虾线。将包好的虾用料酒和盐腌制

  2. 红黄绿三色彩椒洗净,切菱形块

  3. 蒜剥皮洗净切碎

  4. 热锅倒油,待油4成热时放入蒜末炒香,放入大虾翻炒至变色后调入蚝油、少量酱油和清水,翻炒均匀即可出锅

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