清蒸大虾

清蒸大虾的做法
2014-04-21 发自 心食神 浏览: 标签:

清蒸大虾的用料:

大虾数尾
黄瓜1根
姜丝适量
白胡椒粉
香油
蚝油

教您清蒸大虾的家常做法,怎么做清蒸大虾好吃

  1. 黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用

  2. 大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15min后取出去除姜丝

  3. 蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀

  4. 盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可

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