三鲜米线

三鲜米线的做法
2014-04-20 发自 心食神 浏览: 标签:

三鲜米线的简介:

高压锅炖出来的肉汤很香,菜也很绵软。肉汤来煮米线很营养,直接盛一碗炖菜吃米饭也很不错。

三鲜米线的用料:

猪肉
海带
白萝卜
豆角
玉米
枸杞
五香粉
肉桂粉

教您三鲜米线的家常做法,怎么做三鲜米线好吃

  1. 干米线提前一晚泡发,放置备用;
    猪肉切块加入盐、五香粉、肉桂粉腌制一会;
    海带切丝、白萝卜切快、豆角切段、玉米切块、葱切段、姜切片;

  2. 高压锅加水,放入猪肉,待水煮开撇去浮沫;
    将海带丝、白萝卜块、豆角段、玉米块放入高压锅内;
    加葱段、姜片、一小把枸杞;

  3. 高压锅盖上盖子,大火;
    高压锅汽上来后,转为小火,30分钟后关火;

  4. 待高压锅冷却后,打开高压锅,注意水蒸气别烫到手;
    打开高压锅,加盐调味,自己根据食材和水的量掌握多少;

  5. 盛出汤来煮米线,这样米线更加入味;
    米线煮好后,加入炖好的菜和肉,铺在上面。

心食神小贴士:

高压锅炖出来的菜肉都非常熟烂,汤也都保留了蔬菜和肉的鲜味
所以我只在炖好后加了盐,其他调味料都没有,非常鲜
同样高压锅炖菜也可以配米饭,简单好做
这里面的蔬菜都可以根据自己口味替换的
希望大家喜欢

喜欢三鲜米线的人也喜欢

相关菜谱

三鲜焖锅

三鲜焖锅

丫丫06181722老师分享的三鲜焖锅的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神丫丫...

家味道改良地三鲜

家味道改良地三鲜

不二CC老师分享的CC食谱:家味道~改良地三鲜的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材...

家常菜地三鲜

家常菜地三鲜

瑄2015老师分享的家常菜地三鲜的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神瑄2015...

鸡汤杂酱米线

鸡汤杂酱米线

厨娘四月老师分享的鸡汤杂酱米线的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神厨娘...

萝卜三鲜卷

萝卜三鲜卷

心食神为您提供萝卜三鲜卷最正宗的做法,教您萝卜三鲜卷的家常做法,萝卜三鲜卷怎么做...

番茄牛腩米线

番茄牛腩米线

心食神为您提供番茄牛腩米线最正宗的做法,教您番茄牛腩米线的家常做法,番茄牛腩米线...