蒜香黑胡椒辣烤鸡翅

蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的做法
2014-04-19 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的简介:

夏天炒菜油烟大,用烤箱就省去了很多麻烦。这次没有用奥尔良烤翅腌料,自己做的料汁觉得也很不错。加了很多大蒜,香香的哦!

蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的用料:

鸡腿6个
大蒜6瓣
生抽15ML
2.5ML
辣椒15ML
黑胡椒10ML
花椒粉5ML
耗油10ML
蜂蜜10ML
清水10ML
芝麻适量

教您蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的家常做法,怎么做蒜香黑胡椒辣烤鸡翅好吃

  1. 1.鸡腿洗净,用刀划几道好入味。

    蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的做法步骤1
  2. 2.生抽,盐,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒,耗油倒在小碗里搅拌均匀成料汁。

    蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的做法步骤2
  3. 3.把料汁均匀的抹在鸡腿上,表面撒上蒜蓉,放入冰箱腌制2小时。

    蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的做法步骤3
  4. 4.腌制好的鸡腿放在铺好锡纸的好盘上,摆整齐放入烤箱中层,180°15分钟。

    蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的做法步骤4
  5. 5.烤的过程中翻两次面,烤10分钟取出刷蜂蜜水。

    蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的做法步骤5
  6. 6.快烤熟的时候撒上白芝麻即可。

    蒜香黑胡椒辣烤鸡翅的做法步骤6

心食神小贴士:

一、鸡腿表面用牙签扎孔或者刀划几下可以更好的入味,腌制鸡腿在冰箱5小时以上味道更佳。
二、蒜蓉的多少根据自己的口味,喜欢蒜香的可以多放。
三、中途鸡腿要翻面,蜂蜜水即(蜂蜜和水1:1)。

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