覆盆子粉可爱甜饼干
覆盆子粉可爱甜饼干的简介：
刚刚入手的韩国糖粉筛，小小的，很可爱，正好手头上有包覆盆子粉，所以就打算烤些饼干。其实粉筛可以自制，超姐节约成本。
覆盆子粉可爱甜饼干的用料：
| 黄油 | 110克 |
| 糖粉 | 70克 |
| 盐 | 2克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 蛋清 | 1/2个 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 覆盆子粉 | 适量 |
教您覆盆子粉可爱甜饼干的家常做法，怎么做覆盆子粉可爱甜饼干好吃
准备好原材料，黄油室温软化。
黄油加糖粉打至发白。
分次加入蛋黄打发，加入蛋清继续打发。
筛入低筋面粉用刮刀拌至无干粉状态即可。不可使劲搅拌。入冰箱冷藏一会使之变得稍硬
把适合烤盘大小的油布铺在案板上，撒点干面粉，把面团取出放上。
上面盖层保鲜膜，用擀面杖擀成约0.3cm厚的面片。
在面片上铺上相应的镂空涂装片，用专用笔蘸取少量的覆盆子粉（也可试用可可粉或其它天然色素）轻轻敲上去，少量分次慢慢操作。
轻轻抬起手柄取下模具。
用相应的饼干模压出形状，移至烤盘。
烤箱预热，170℃，12-15分钟，烤至表面金黄即可出炉。
心食神小贴士：
一、手工饼干的面团，揉搓次数越多，口感越差，所以尽量减少揉面的次数。2、用同样的方法，配料不同，也可以做出很多种不同口味的饼干。
