香甜玉米烙
香甜玉米烙的简介：
玉米烙，在饭店里经常能看到它的身影哈，但要说做我这还是第一次，虽然在心里长草很久，但懒惰的我一直到现在才来拔草，而且在这之前我的本意还不是做这个，削玉米的时候我是想用来打成浆做浆粑粑的，结果弄的时候才发现我的料理机坏了，削好的玉米放那儿我只好另想辙，这不，才做了这款早就想做的玉米烙了。玉米烙可以做成椒盐口味也可以做成香甜口味的，我们全家人占多数都喜欢吃甜的呀，所以这次我做的是甜的。
香甜玉米烙的用料：
| 鲜玉米 | |
| 淀粉 | |
| 白糖 |
教您香甜玉米烙的家常做法，怎么做香甜玉米烙好吃
新鲜玉米从玉米棒子上削下来备用
将玉米入开水锅中焯两分钟
捞出备用
加入白糖
加入淀粉
充分拌匀至每个玉米粒包裹住淀粉
煎锅中放少许油，倒入拌好的玉米
将玉米摁平至定型
倒入没过玉米烙的食用油煎至玉米烙不散
倒出多余的油再用小火煎至两面金黄即可
心食神小贴士：
一、玉米粒也可以选择灌装的甜玉米来做二、这道菜一直要用小火慢慢煎，不能心急，否则容易焦
