酸奶酪水果风冻

酸奶酪水果风冻的做法
2014-04-17 发自 心食神 浏览: 标签:

酸奶酪水果风冻的简介:

改编自澳洲某网站的奶酪风冻(CCFondant)配方为2个6寸圆模份量这个吧我是觉得没有那么好吃~连我这么爱吃酸奶甜点的人都没吃几口~~太腻了,用来沾饼干还可以。

酸奶酪水果风冻的用料:

黄油15g
奥利奥130g
奶油奶酪150g
酸奶160g
牛奶20g
吉利丁片5g
柠檬5ml
幼砂糖40g
朗姆酒10ml
草莓若干
喜欢的水果若干
手指饼干可选

教您酸奶酪水果风冻的家常做法,怎么做酸奶酪水果风冻好吃

  1. 黄油用微波加热融化,奥利奥碾碎,拌匀。

    酸奶酪水果风冻的做法步骤1
  2. 将1的混合物在模具底部按匀。

    酸奶酪水果风冻的做法步骤2
  3. 奶酪、酸奶、柠檬汁、幼砂糖混合打匀~

    酸奶酪水果风冻的做法步骤3
  4. 吉利丁片用冷水浸泡过后,放入温奶里,慢慢搅拌融化。

    酸奶酪水果风冻的做法步骤4
  5. 4的东西加入3里,拌匀,冷却后加入朗姆酒再次拌匀。把混合物浇在饼干底上,再把切好的草莓摆上。

    酸奶酪水果风冻的做法步骤5
  6. 继续用奶制品混合入浇铸模具,没过草莓为止。放入冰箱冷藏至蛋糕体凝固~~摆上自己喜欢的水果。享用方法1:可以把底部的奥利奥掰碎了,插在表面做装饰~~切块吃~2:让蛋糕体稍微融化些,用手指饼干沾着奶酪糊吃~~

    酸奶酪水果风冻的做法步骤6

心食神小贴士:

这个比较便于保存,吃不了的可以冷冻~放个1-2周木有问题~~

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