剁椒爆鱼片

剁椒爆鱼片的做法
2014-04-16 发自 心食神 浏览: 标签:

剁椒爆鱼片的用料:

白肉鱼500g
剁椒4勺
黄酒1瓶盖
高汤少许
1只

教您剁椒爆鱼片的家常做法,怎么做剁椒爆鱼片好吃

  1. 鱼肉片成片,加葱花鸡蛋抓匀

  2. 热锅加油,加入剁椒,葱花,爆香

  3. 加入鱼片,两面煎黄后加黄酒

  4. 加少许高汤,开锅后盛盘

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