蒜蓉菜心

蒜蓉菜心的做法
2014-04-14 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

蒜蓉菜心的简介:

到了南方才知道有菜心这么东西,似乎大家都喜欢清水煮一煮,享用它本身的清甜,无奈我还是更喜欢我的蒜蓉:)菜出锅了,整个屋子也溢满了香气

蒜蓉菜心的用料:

菜心
香油
葱花
蒜蓉
生抽
鸡精
蚝油

教您蒜蓉菜心的家常做法,怎么做蒜蓉菜心好吃

  1. 煮沸一锅水,水中加入一勺盐,一点香油,将菜心加入,待水再次沸腾把菜心捞出,并用凉水冲一下

  2. 炒锅放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入烫好的菜心,翻炒均匀

  3. 依次加入生抽、鸡精、蚝油,翻炒均匀即可

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