自制蒜香红辣椒油（油泼辣子）
自制蒜香红辣椒油（油泼辣子）的简介：
没有辣椒面，用小汤山红尖辣椒自己磨的~辣椒油红润亮泽，辣而不燥，还有扑面而来的烤蒜香，有种油泼扯面的味道。。。。。可以用于：飘香红油麻酱拌面简易西兰花酸辣粉
自制蒜香红辣椒油（油泼辣子）的用料：
| 小汤山红尖椒 | |
| 花生油 | |
| 蒜 | |
| 花椒 | |
| 八角 | |
| 桂皮 |
教您自制蒜香红辣椒油（油泼辣子）的家常做法，怎么做自制蒜香红辣椒油（油泼辣子）好吃
抓一把干红尖椒，用搅拌机磨成碎辣椒面。不要磨得太细，泼油后容易糊。取几瓣大蒜，剥皮剁碎，加入辣椒面中。
锅中热油，爆香花椒，八角，桂皮，注意花椒不要烧糊了~
捞出各种香料，再把油加热到微微冒烟
油泼入准备好的辣椒面和蒜粒中，会滋啦滋啦冒泡，同时升腾起浓郁的香气。放凉之后盖上密封盖，第二天就可以用啦~
