瓤苦瓜盅

瓤苦瓜盅的做法
2014-04-12 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

瓤苦瓜盅的用料:

苦瓜
肉馅
鸡蛋
胡萝卜
淀粉
料酒

教您瓤苦瓜盅的家常做法,怎么做瓤苦瓜盅好吃

  1. 肉馅加鸡蛋,加入淀粉、盐、料酒搅拌均匀

    瓤苦瓜盅的做法步骤1
  2. 搅馅的时候要顺一个方向稍用力搅动,可以适量加一点水,这样馅搅出来肉质紧密抱团,口感好

    瓤苦瓜盅的做法步骤2
  3. 苦瓜洗净,去瓤,切成5公分左右的段,胡萝卜切成片

    瓤苦瓜盅的做法步骤3
  4. 把肉馅装入苦瓜盅里,底部放一片胡萝卜,放入蒸锅,蒸20分左右即可

    瓤苦瓜盅的做法步骤4

心食神小贴士:

苦瓜经过蒸制以后苦味就淡了,加上肉香,吃起来还是很美味的。

喜欢瓤苦瓜盅的人也喜欢

相关菜谱

丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤

幸运的微亦老师分享的丝瓜鸡蛋汤的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神幸运...

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

老爸的小厨老师分享的丝瓜炒鸡蛋的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神老爸...

汉堡胚

汉堡胚

格格琳老师分享的汉堡胚的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神格格琳老师教...

香葱肉松小蛋糕

香葱肉松小蛋糕

芳姐爱美食老师分享的香葱肉松小蛋糕的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

无油鸡蛋饼干

无油鸡蛋饼干

Smile湘雨老师分享的无油鸡蛋饼干的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神Smi...

东北-鸡蛋角瓜饼

东北-鸡蛋角瓜饼

花好月圆128老师分享的#中秋团圆食味#东北-鸡蛋角瓜饼的做法,怎么做简单又好吃?需要...