蚝油焖香菇

蚝油焖香菇的做法
2014-04-10 发自 心食神 浏览: 标签:

蚝油焖香菇的简介:

香菇是一种很有营养的食品,做法简单,又好吃。

蚝油焖香菇的用料:

香菇200克
瘦肉250克
盐、水、淀粉、糖适量
蚝油适量

教您蚝油焖香菇的家常做法,怎么做蚝油焖香菇好吃

  1. 将瘦肉跺烂,加入盐、淀粉、糖做成肉胶备用

    蚝油焖香菇的做法步骤1
  2. 鲜香菇用温水冲洗干净擦干水份,将做好的肉胶酿入香菇内

    蚝油焖香菇的做法步骤2
  3. 下油烧热锅,酿好的香菇一个个放入锅内,中慢火煎至肉这边金黄色,然后放入开水,大约一碗半水(平时用来食饭的碗),滚约3分钟放入蚝油、盐,感到味道合适自己就OK上碟。

    蚝油焖香菇的做法步骤3

心食神小贴士:

瘦肉我放了点肥肉一起跺,这样做出来的香菇会香滑很多。

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