胡萝卜黄豆焖猪蹄

胡萝卜黄豆焖猪蹄的做法
2014-04-10 发自 心食神 浏览： 标签：

胡萝卜黄豆焖猪蹄的用料：

猪蹄一只
黄豆
胡萝卜3根
八角，香料少许
姜
白糖，盐

教您胡萝卜黄豆焖猪蹄的家常做法，怎么做胡萝卜黄豆焖猪蹄好吃

  1. 猪蹄洗净剁成小块。

  2. 胡萝卜洗净切块。黄豆先用凉水泡一下。

  3. 锅中放油，烧热之后放入切好的猪蹄，炒出香味，呈金黄色。加入姜片，盐，酱油、白糖，八角，香料。

  4. 翻炒几分钟，盛出来备用。

  5. 锅中再入油，油温八成热，放入胡萝卜，黄豆翻炒。

  6. 准备好高压锅，先把炒好的猪蹄放进去压十分钟，再放入炒好的胡萝卜和黄豆，一起压5分钟即可。

  7. 出锅时加点鸡精即可。

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