焖豆腐

焖豆腐的做法

2014-04-10 发自心食神浏览：标签：

焖豆腐的用料：

豆腐
鸡蛋
干贝
猪肉
包菜
红萝卜
香菇
香菜
生抽、盐

教您焖豆腐的家常做法，怎么做焖豆腐好吃

嫩豆腐捣烂。鸡蛋打匀。两个混在一起拌匀。
干贝泡发好，倒掉水，和猪肉一起切碎。
包菜红萝卜和泡发好的香菇切碎。香菜切段。
锅里热油，倒入干贝和猪肉翻炒出味道。再倒入包菜红萝卜香菇翻炒。
倒入豆腐泥翻炒一会儿，加水、生抽、盐，漫过豆腐即可。盖上盖子焖炖。
差不多三十分钟左右，撒入香菜即可出锅。

心食神小贴士：

这是莆田的一道小吃。那些个材料准备了好久啊。

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