豆角焖面

豆角焖面的做法
2014-04-10 发自 心食神 浏览: 标签:焖面

豆角焖面的简介:

面一直是我我喜欢的面食之一不管是炸酱面、汤面、炒面都喜欢,晚餐一个人一小把面条吃的饱饱的。

豆角焖面的用料:

豆角(切段)
五花肉适量(切片)
鲜面条200克
酱油2大茶匙
清水300ML
姜末适量
大料1颗
鸡精适量

教您豆角焖面的家常做法,怎么做豆角焖面好吃

  1. 锅加热倒入2茶匙色拉油,爆香葱、姜、大料

  2. 放入五花肉片炒变色

  3. 放入豆角炒变色

  4. 加入酱油、盐、鸡精、清水

  5. 放入面条后,盖上锅盖闷至面条完全把汤汁吸收干净,面条熟了即可关火

心食神小贴士:

焖面时水要一次性加够,在焖的过程中打开锅盖看下是不是汤汁干了,如果汤汁干了面条未熟,这时候顺着锅边在加热水进去,不然就糊底了。

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