桂圆红糖煮糯米圆

桂圆红糖煮糯米圆的做法
2014-04-07 发自 心食神 浏览: 标签:

桂圆红糖煮糯米圆的简介:

只觉得吞下这一碗,有勇气面对2012年北京的冬天了。。。

桂圆红糖煮糯米圆的用料:

桂圆肉干10个
黑糖或红糖适量
酒酿血糯米或白糯米2大勺
糯米小圆子20个
大汤圆2个
清水适量

教您桂圆红糖煮糯米圆的家常做法,怎么做桂圆红糖煮糯米圆好吃

  1. 清水煮致冒小泡时下桂圆干,一起煮滚

  2. 下大汤圆煮1分钟

  3. 下小圆子、下黑糖或红糖,稍微轻轻搅拌

  4. 煮到所有圆子都浮在水面

  5. 下满满2大勺酒酿入锅,迅速搅拌,再煮半分钟,关火即可

心食神小贴士:

一、酒酿不易久煮,但我喜欢喝很热很热的,所以会煮一下
二、黑糖的效果比红糖要好,我买的是台湾黑糖
三、连老公都喜欢喝。。。。

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