猪肉芝士蛋堡

猪肉芝士蛋堡的做法
2014-04-06 发自 心食神 浏览: 标签:

猪肉芝士蛋堡的用料:

猪瘦肉馅6两
鸡蛋3个
西红柿1个
芝士2片
汉堡坯2个
面包屑1碗
牛奶(或水)100G
酱油2勺
蒜沫少许
少许
黑胡椒少许
番茄少许

教您猪肉芝士蛋堡的家常做法,怎么做猪肉芝士蛋堡好吃

  1. 肉饼的做法:拿一个大碗,把猪瘦肉馅,1个鸡蛋,面包屑,牛奶(或水),酱油,蒜沫,黑胡椒,盐放进去,搅拌均匀,用手做成圆形的饼状,锅中放些油,肉饼放进去,双面煎熟即可

  2. 西红柿切片,另取2个鸡蛋,分别煎成2个荷包蛋,备用

  3. 把汉堡底坯抹上番茄酱,依次放上肉饼,芝士片,荷包蛋,西红柿片,盖上汉堡盖即可

心食神小贴士:

不喜欢猪肉的可以换成牛肉馅,面包屑可以用新鲜的白面包片手撕做成,我用了1片白面包,也是香松美味。配菜还可以加洋葱或者酸黄瓜,根据自己的喜好加沙拉酱也可以的~
我做的是2个汉堡的量~

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