蟹黄肉末豆腐双拼

蟹黄肉末豆腐双拼的做法
2014-04-06 发自 心食神 浏览: 标签:

蟹黄肉末豆腐双拼的简介:

我喜欢蛋黄咸鲜绵密的味道,男友喜欢肉末酱香扎实的口感,于是就有了这样一道豆腐双拼^^

蟹黄肉末豆腐双拼的用料:

豆腐一盒
猪肉适量
咸蛋一颗
小葱适量
淀粉适量
适量
料酒适量
适量
胡椒粉适量

教您蟹黄肉末豆腐双拼的家常做法,怎么做蟹黄肉末豆腐双拼好吃

  1. 嫩豆腐从盒里取出焯水

  2. 猪肉末用盐,少量淀粉,料酒,胡椒粉腌一下

  3. 热锅下油炒香肉末,加酱油调味,盛出

  4. 一半豆腐摆盘,铺上肉末

  5. 热锅下油炒咸蛋黄,炒到起很多泡沫的时候下葱花和豆腐

  6. 翻炒均匀后加盐调味,用水淀粉勾芡盛出装盘即可

  7. 撒剩余的葱花点缀

心食神小贴士:

很好次!!!做好发现两边搅在一起也很好次!!

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