酸白菜丝氽丸子

酸白菜丝氽丸子的做法
2014-04-06 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹家常菜

酸白菜丝氽丸子的用料:

猪绞肉200克
酸白菜300克
香菜5根
适量
辣椒4支
2瓣
适量
葱末适量
香菜根适量
酸白菜汁少许
蛋白少许
蚝油少许
香油少许
料酒少许
鸡粉适量
生抽适量
白胡椒碎适量

教您酸白菜丝氽丸子的家常做法,怎么做酸白菜丝氽丸子好吃

  1. 备好所需材料

  2. 猪绞肉用腌肉料腌好备用,酸白菜切丝,葱,蒜,辣椒切末

  3. 少油,爆香葱,蒜,辣椒末

  4. 放入酸白菜丝炒香

  5. 放入鸡高汤(也可用水+鸡粉),放生抽,少许盐,白胡椒碎调味

  6. 肉丸子煮熟就可以了

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