酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤的简介:
酸萝卜老鸭汤是夏季最好的解暑又营养的汤,口感微酸,用的是老坛子的酸萝卜,有一年的老酸萝卜。是自己家里的酸坛子的,所以不会有神马问题。
酸萝卜老鸭汤的用料:
老鸭子 | 半只 |
老酸萝卜 | 适量 |
八角 | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
教您酸萝卜老鸭汤的家常做法,怎么做酸萝卜老鸭汤好吃
老鸭子用加酒和姜的开水汆过捞出
开水加八角花椒等倒入老鸭子温火熬一个小时
酸萝卜切大块
加入鸭汤锅里再熬半小时
加入小葱起锅调味即可
酸萝卜老鸭汤是夏季最好的解暑又营养的汤,口感微酸,用的是老坛子的酸萝卜,有一年的老酸萝卜。是自己家里的酸坛子的,所以不会有神马问题。
老鸭子 | 半只 |
老酸萝卜 | 适量 |
八角 | 适量 |
花椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
老鸭子用加酒和姜的开水汆过捞出
开水加八角花椒等倒入老鸭子温火熬一个小时
酸萝卜切大块
加入鸭汤锅里再熬半小时
加入小葱起锅调味即可