肥牛青菜煲

肥牛青菜煲的做法
2014-04-05 发自 心食神 浏览: 标签:年夜饭汤羹

肥牛青菜煲的简介:

一锅香浓的骨汤,实是补充力量的首选。而懒散之时,诸如浓汤宝之类的东东就可以节省时间却同样好味。一斤精品肥牛,若干丸类青菜,既有肉肉的正能量又有多重青菜好营养,再挑几绺嫩滑的粉丝入肚,配上香浓的骨汤,这样的美味却不到半小时就能端上了夏日的餐桌。夏天喝汤,出身轻汗,身心俱爽。三五朋友相聚,炖一锅热气腾腾的肥牛青菜煲,材料可以丰富到让每个人各取其好,在这细雨微凉的夏夜,吃着美食看着奥运,让心情嗨起来吧~~

肥牛青菜煲的用料:

肥牛250克
油菜300克
油麦菜200克
豆腐200克
干木耳10克
粉丝30克
紫菜1克
葱花10克
姜片10克
家乐浓汤宝猪骨1盒
适量
香油适量

教您肥牛青菜煲的家常做法,怎么做肥牛青菜煲好吃

  1. 木耳用清水泡发,摘去根蒂,撕成小朵后洗净,鱼豆腐解冻

    肥牛青菜煲的做法步骤1
  2. 将油菜和油麦菜清洗干净,切成段

    肥牛青菜煲的做法步骤2
  3. 粉丝用清水浸泡至略软

    肥牛青菜煲的做法步骤3
  4. 锅中添入适量水,水开后放入葱花、姜、浓汤宝,搅动,待浓汤宝完全融化后放入鱼豆腐略煮,再放入油菜、油麦菜、木耳,煮3分钟左右

    肥牛青菜煲的做法步骤4
  5. 放入泡软的粉丝、肥牛、紫菜、盐,搅匀,煮1分钟左右。滴入香油,搅匀,即可食用

    肥牛青菜煲的做法步骤5

心食神小贴士:

一、所有材料均易熟,无需太长时间煮制,几分钟即可。
二、浓汤宝已有味道,所以盐根据自己口味适量添加即可。

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