砂锅版红酒牛排

砂锅版红酒牛排的做法
2014-04-05 发自 心食神 浏览: 标签:年夜饭家常菜

砂锅版红酒牛排的用料:

牛排一大根
红酒适量
酱油一勺
适量
适量
适量
辣椒适量

教您砂锅版红酒牛排的家常做法,怎么做砂锅版红酒牛排好吃

  1. 将牛排洗净,倒入适量的清水

    砂锅版红酒牛排的做法步骤1
  2. 将牛排焯水

    砂锅版红酒牛排的做法步骤2
  3. 将葱姜蒜备好

    砂锅版红酒牛排的做法步骤3
  4. 焯水过的牛排,再倒入适量的清水,放入葱姜蒜,辣椒盖上盖子,烧开,关小火,炖至牛排可以用筷子戳得动即可

    砂锅版红酒牛排的做法步骤4
  5. 倒入一勺酱油,少许盐烧至牛排上色

    砂锅版红酒牛排的做法步骤5
  6. 再倒入2勺红酒,烧至收汤即可

    砂锅版红酒牛排的做法步骤6

心食神小贴士:

牛排不容易烂,时间较长,炖牛排的水要多点,否则会烧干,再加水,牛排就不容易烂了。

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