白斩鸡
白斩鸡的用料：
| 三黄鸡 | 1只(1000克） |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 精盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
教您白斩鸡的家常做法，怎么做白斩鸡好吃
将鸡洗净焯水，姜切片和末，葱切段和葱花，蒜切末
锅内放水烧开，放入姜片、葱段、鸡，慢火烧20分钟，将鸡浸透煮熟
碗中放入葱花、姜末、蒜末，再加精盐、白醋、酱油、糖、香油，用煮鸡的鲜汤将其调匀
将鸡放凉开水中过凉，捞出，再抹上香油，剁块码盘。摆好后把调好的汁浇在鸡上面，或自取蘸食就可以了
| 三黄鸡 | 1只(1000克） |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 精盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
将鸡洗净焯水，姜切片和末，葱切段和葱花，蒜切末
锅内放水烧开，放入姜片、葱段、鸡，慢火烧20分钟，将鸡浸透煮熟
碗中放入葱花、姜末、蒜末，再加精盐、白醋、酱油、糖、香油，用煮鸡的鲜汤将其调匀
将鸡放凉开水中过凉，捞出，再抹上香油，剁块码盘。摆好后把调好的汁浇在鸡上面，或自取蘸食就可以了
