极品烤鸡腿

极品烤鸡腿的做法
2014-04-05 发自 心食神 浏览: 标签:年夜饭

极品烤鸡腿的用料:

鸡整腿2只
芦笋适量
酱油2大匙
料酒2大匙
冰糖适量
一茶匙
适量
适量

教您极品烤鸡腿的家常做法,怎么做极品烤鸡腿好吃

  1. 鸡腿洗净

  2. 把葱姜切碎,与除冰糖外的其他调料混匀,腌制鸡腿一整天,中间翻动几次使腌制更均匀

  3. 饼铛或者不粘锅架在炉子上,鸡皮向下,小火烤制,到鸡油渗出,鸡皮烤脆

  4. 翻面,继续烤,每隔10-15分钟翻动一次,直到鸡腿熟(用筷子能轻易插动)

  5. 把冰糖加少量水加热溶化,涂在鸡腿表面,略烤5分钟,出锅啦

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