彩丝牛肉

彩丝牛肉的做法
2014-04-05 发自 心食神 浏览: 标签:年夜饭

彩丝牛肉的简介:

彩丝牛肉

彩丝牛肉的用料:

牛肉300克
扁豆3根
鸡蛋2个
红椒1个
洋葱1/4个
食用油20克
淀粉1汤匙
料酒1汤匙
2克
甜面酱1汤匙
生抽1汤匙
白糖1/2汤匙

教您彩丝牛肉的家常做法,怎么做彩丝牛肉好吃

  1. 扁豆、红椒、洋葱洗净切丝

  2. 牛肉洗净切丝,用料酒、淀粉抓均匀

  3. 鸡蛋打散,锅中放油,将打散的鸡蛋摊成鸡蛋皮,待蛋皮稍凉后切丝待用

  4. 甜面酱加生抽、料酒调稀

  5. 热锅凉油下牛肉丝滑炒,放甜面酱、再放洋葱等蔬菜,最后加调料调味

  6. 出锅后摆盘装饰

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