止咳润肺的白果青菜粥
止咳润肺的白果青菜粥的简介:
白果所特有的祛痰、止咳、润肺、定喘等功效使它具有很高的食疗食疗保健价值,在《本草纲目》的粥疗方中,白果粥属于止咳平喘类药粥。
止咳润肺的白果青菜粥的用料:
教您止咳润肺的白果青菜粥的家常做法,怎么做止咳润肺的白果青菜粥好吃
白果一把(不超过10个)。
剥去外面的白壳,温水中浸泡,目的是为了去除内层的棕色外皮。
浸泡20分钟后,内层的果皮就可以很容易的用手剥掉了。
小青菜洗净。
将大米加足量的水熬成粥,大米和白果一起放,先大火烧开,然后中小火咕嘟大约20分钟——30分钟,期间注意适当搅动,防止溢出和粘锅,粥快煮好的时候再放青菜叶,青菜放入后即可关火,利用粥的温度将菜叶烫熟。
可以在熬粥的最后放一点点盐调个味儿,也可以什么调味品也不放,喝原味的粥,如果能有萝卜干、大头菜之类的小咸菜佐餐的话,就美死了~~
心食神小贴士:
一、白果,学名银杏,又称“公孙果”,为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。二、据《本草纲目》记载:白果熟食温肺、益气、定咳喘;生食降痰、消毒杀虫;外用则可以治疗粉刺座疮、美白肌肤”。
三、【治痘小偏方】将白果粉倒出一点在干净小碗里,加入适量纯净水,调成粘稠状,用棉签蘸上抹在痘痘上即可,早晚各一次,对于不特别严重的或刚刚起来的小痘痘,抹上四五次就能见到明显的效果。