洋葱番茄蛋花汤
洋葱番茄蛋花汤的简介：
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洋葱番茄蛋花汤的用料：
教您洋葱番茄蛋花汤的家常做法，怎么做洋葱番茄蛋花汤好吃
用橄榄油热锅，倒入蒜蓉，用小火炒2-3分钟。
待蒜蓉的香味溢出，倒入切好的番茄，稍稍煮软。此时可将洋葱和甜椒切丝备用，然后一并倒入锅中，用中火炒一下。
再倒入隔掉油份的清鸡汤，煮5-6分钟，然后加入少量的盐、胡椒粉和鱼露，口味尽量控制，不要太咸了。
待汤水沸腾后，打入生鸡蛋，用筷子搅拌一下，或者预先搅拌后再倒入锅中也OK，待蛋花浮起后即可。
