炖茄子

炖茄子的做法
2014-04-03 发自 心食神 浏览: 标签:

炖茄子的简介:

最爱吃的妈妈做的菜之一。简单快速有营养。

炖茄子的用料:

茄子1个
西红柿1个
八角若干
蒜瓣5颗
生抽若干

教您炖茄子的家常做法,怎么做炖茄子好吃

  1. 茄子切方块,西红柿切丁,蒜瓣拍扁。

  2. 较多点油。油热之后茄子和西红柿一起放进去。简单翻炒,放入蒜瓣和生抽。然后加水,没过一半茄子。放八角。中火炖,茄子软烂之后,放盐起锅。

    炖茄子的做法步骤2

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